Principale produit céréalier agricole au Togo et premier produit alimentaire des togolais, le maïs occupe une place de choix auprès des togolais depuis la nuit des temps. Les données d’une étude financée par la BAD confirment cette première place du maïs chez les producteurs togolais.
En effet, les résultats obtenus de cette étude, montrent que 20,32% des producteurs togolais s’adonnent à la culture en pure du maïs contre 79,68% qui pratiquent la culture en association. En moyenne, sur une parcelle d’un hectare, le maïsiculteur réalise un bénéfice de 191.050 francs CFA après la vente du maïs. Il va de soi que la production du maïs permet à ces derniers de tirer d’importants revenus, assurant ainsi la survie de leurs ménages.
Selon les chiffres de la Direction des statistiques agricoles, de l’informatique et de la documentation (DSID), la production de maïs s’élève à 886.630 tonnes sur la campagne 2018-2019 et constitue le principal produit vivrier du pays. De fait, la culture génère un revenu moyen net de 223.000 francs CFA par hectare et représente la principale source de revenu des exploitants agricoles (hors cultures de rentes que sont le cacao, le café, le coton et le soja). L’importance du maïs dans le pays s’accroit tellement qu’il occupe dorénavant plus de 700.000 ha, soit 40% de la surface du pays consacrée aux cultures vivrières.
Point n’est encore besoin de dire que l’agriculture demeure l’activité principale des populations togolaises et que la filière maïs est toujours en plein essor avec un nombre de producteurs qui dépasse 1,5 million.
